750 grammes
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Diet' et tic

15 juin 2017

Glace noix de coco vegan sans sorbetière

Glace noix de coco vegan sans sorbetière
Hier soir, je me suis laissée complètement piéger par l'emprise marketing des industries agro-alimentaires... J'ai bien failli céder à la pub d'un cèlébre magasin de vente de produits surgelés pour leur fameuses glaces coconut servies dans une écorce...
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13 juin 2017

Tarte aux courgettes et fromage de chèvre

Tarte aux courgettes et fromage de chèvre
Pour tout vous dire, j'ai débuté cette nouvelle semaine autour d'un atelier collectif d'éducation nutritionnelle et thérapeutique dans l'établissement médico-social pour lequel je travaille, auprès d'accueilants familiaux avec qui nous avons réalisé notre...
30 mai 2017

Patate douce, lentilles corail et chou Kale

Le soir, aprés une belle séance de yoga, important de récupérer et nourrir le corps sans trop l'alourdir avant une bonne nuit de sommeil ! Du coup hier, aprés une séance "esprit calme" je me concocte mon petit repas : patate douce, chou kale au réfrigérateur...
30 mai 2017

Bhajis à l'ail et à l'oignon

Bhajis à l'ail et à l'oignon
Nouvelle recette sans gluten pour changer du pain et des pois chiches traditionnels ;) Pour 4 personnes, il vous faut : 2 càs d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée, 1 càc de graines de cumin, 2 càs de coriandre hachée, 1 càs de persil...
16 mai 2017

Vers une autre alimentation ...

Vers une autre alimentation ...
L'ayurvéda considère que les aliments que nous consommons sont chargés d'une énergie ! Cette énergie se mêle à la notre mais peut également la modifier. Celle -ci agit notamment sur notre façon de réagir face aux évènements avec positivité, amour, patience...
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16 mai 2017

Banana bowlcake

Banana bowlcake
Une recette de gâteau à déguster au petit déjeuner ou au gouter pour une collation saine ! Merci à Funky Veggie de m'avoir soumis l'idée avec leur newsletter ;) Alors pour un banana bowlcake il vous faut : 1 bol, 1 petite banane, 1 cuillère à soupe de...
9 mai 2017

crème glacée vegan à la banane, cacao et noix de coco :p

crème glacée vegan à la banane, cacao et noix de coco :p
Ce week end, j'ai pris le temps de réaliser cette super recette dont je rêve depuis des semaines ! Ma crème glacée veggane ! Verdict : A REFAIRE DE TOUTE URGENCE ! Vous l'aurez compris le plaisir était bien au rendez-vous ;) Pour 2 portions, il vous faut...
28 avril 2017

Frites de patate douce au romarin

Pour 4 personnes, il vous faut : 2 patates douces (environ 400g), 2 càs d'huile végétale (j'utilise personnellement un mélange d'huiles type ISIO4 afin d'obtenir un point de fusion plus élevé), 1 càs de romarin frais haché, sel et poivre. Préparation...
21 avril 2017

Rosace de betterave et navet crus, sauce agrumes et menthe

Rosace de betterave et navet crus, sauce agrumes et menthe
On continue sur notre lancée grâce aux légumes bio de la ferme de pèbre (vinon sur verdon), qui nous inspire pour de nouvelles recettes :D Cette semaine petit couac dans les commandes, je me retrouve sans panier :( et oui une erreur est si vite arrivée,...
7 avril 2017

Soupe aux fânes de radis

Soupe aux fânes de radis
Rien ne se perd, tout se mange ! Alors pour ne rien jeter de mon super panier bio de La Ferme de Pèbre j'ai réalisé ma soupe de fânes de radis et j'ai également utilisé les feuilles de mon chou-fleur. Il vous faut : des fânes de radis - 4 petites pommes...
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