750 grammes
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Diet' et tic

28 avril 2014

Rillettes de sardines au KIRI

Rillettes de sardines au KIRI
Pour 6 personnes, il vous faut : 200g de filet de sardines, 6 portions de KIRI ou fromage frais, 1 yaourt nature ou fromage blanc à 15% de matière grasse, sel, poivre et épices. Préparation : Egouttez les sardines et déposez-les dans un grand bol. Ôtez...
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21 avril 2014

Crab cakes new yorkais

Crab cakes new yorkais
Pour une trentaine de crab cakes : 1 carotte, 1 céleri, 3 oignons nouveaux, 2 oeufs, 100g de chapelure, 2 cuillères à café de moutarde, 1 pincée de sel, des épices, 2 cuillères à café de Tabasco, 400g de chair de crabe, 4 cuillères à soupe d'huile de...
21 avril 2014

Clafoutis de ratatouille au KIRI

Clafoutis de ratatouille au KIRI
Pour 4 personnes : 200g de ratatouille, 100g de jambon blanc, 4 oeufs, 10cl de lait demi écrémé, 4 portions de KIRI, sel et poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180° (th. 6). Préparez votre ratatouille, égouttez-la et mélangez-la aux dès de jambon....
21 avril 2014

Dinde aux noisettes

Dinde aux noisettes
Pour 4 personnes, il vous faut : 4 escalopes de dinde, 2 oeufs, 100g de noisettes concassées, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Préparation : Coupez les escalopes en fines lamelles, trempez-les dans les oeufs battus en omelette,...
21 avril 2014

Salade de mâche et betterave

Salade de mâche et betterave
Pour 6 personnes il vous faut : 6 pommes de terre de la taille d'un œuf, 400g de mâche, 1 oignon rouge, 2 betteraves cuites, 6 œufs, 3 cuillères a soupe d'huile d'olive, 1 cuillère a soupe de vinaigre de vin, sel et poivre. Préparation : Epluchez les...
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21 avril 2014

Concombre farci aux rillettes de poulet

Concombre farci aux rillettes de poulet
Pour 4 personnes, il vous faut : 2 concombres, 1 cuillère a soupe de baies rouges, 2 blancs de poulet rôtis, 2 échalotes, 80g de fromage frais aux herbes, 1 cuillère a soupe de ciboulette ciselée, sel et poivre. Préparation : Effilochez la chair de poulet....
11 avril 2014

journée détox ! Avec le printemps faisons peau neuve !

journée détox ! Avec le printemps faisons peau neuve !
Avec les beaux jours, nos habitudes alimentaires changent, on a envie de fraicheur... Je vous propose donc une petite cure détox a faire de 1 à 3 jours. Au lever : 1 verre d'eau tiède additionné d'un jus de citron. Petit déjeuner : 1 thé vert ou 1 infusion...
10 avril 2014

Terrine de mangue et pamplemousse

Terrine de mangue et pamplemousse
Pour 4 personnes, il vous faut : 2 pamplemousses roses, 1 mangue fraiche, 2 cuillères à café de sucre roux, 2 cuilères à café d'agar agar. Préparation : Prélevez les suprêmes d'un pamplemousse. Recueillez le jus dans une casserole. Ajoutez le jus pressé...
10 avril 2014

Salade de poulet, avocat et pamplemousse

Salade de poulet, avocat et pamplemousse
Pour 4 personnes, il vous faut 400g de filet de poulet, 2 avocats, 2 pamplemousses roses, 200g de mâche, le jus d'un citron vert, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre. Préparation : Détailler les filets de poulet en fines lanières. Faire...
10 avril 2014

Millefeuille de betterave et avocat

Millefeuille de betterave et avocat
Pour 4 personnes, il vous faut : 3 betteraves, 2 avocats, 1 citron jaune, 60g de fromage frais, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, persil, sel et poivre. Préparation : Couper les betteraves et les avocats en tranches de 5 mm d'épaisseur. Arroser les...
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