Diet' et tic

24 janvier 2014

recettes à base de topinambour

Voici deux idées de recettes qui m'ont été soumises à base de topinambour : - salade de topinambour, haricots verts et oeuf - potage de courgettes et topinambour alors à moi de vous apporter des idées de menus et des petits conseils : Pour la salade :...

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20 janvier 2014

Le topinambour

Suite à la demande d'un d'entre vous concernant la qualité nutritionnelle du topinambour, j'en profites pour communiquer l'information pour tout le monde afin d'inspirer certains ou d'innover pour d'autre... Qualité nutritonnelle : Pour 100g de topinambour...

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20 janvier 2014

Anniversaire DIET' ET TIC

Muffins "Fleurs de Cerisier" : base de gateau au yaourt (voir recette sur le blog) avec ajout de 100g de cerise Déjà 3 ans que le blog DIET´ ET TIC a vu le jour ! Des nouveautés encore cette année et toujours plus de recettes pour votre plus grand plaisir...

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20 janvier 2014

Pub : Danio de Danone

Vous aurez certainement cette publicité d'un jeune homme au cinéma mourant de faim... Heureusement qu'il y a le nouveau produit Danio de Danone ! le message : essayer de réconcilier les hommes avec les produits laitiers, sous forme d'encas, a consommer...

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16 janvier 2014

Le chocolat chaud

Plus calorique que le thé ou le café, on hésite souvent à choisir un chocola chaud par peur des calories ! Alors on déculpabilise et on en prépare un maison : - on choisit du lait 1/2 écrémé (environ 150 à 200mL) pour limiter l'apport de graisses tout...

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16 janvier 2014

Bouillon de poireaux

Pour 4 personnes, il vous faut : 4 poireaux moyens, 16 crevettes cuites et décortiquées, jus de citron vert, 1 cuillère à café de bouillon japonais dashi en poudre (que l'on trouve en magasin japonais ou exotique, il est constitué d'algues et vendu sous...

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16 janvier 2014

L'activité physique

On oublie trop souvent que la prise de poids peut être liée à une mauvaise hygiène de vie, mais également a un manque de dépense énergétique. Il est donc primordiale, de trouver l'activité physique qui vous convient et qui vous est adaptée. Comme je le...

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16 janvier 2014

Menu du jour

Voici un exemple de menu, rapide et efficace comme toujours, en cette période hivernale : Salade d'endive, salade iceberg, herbes aromatiques (persil, ciboulette, coriandre...surgelés), huile d'olive, huile de colza, vinaigre aromatisé aux figues, sel,...

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6 janvier 2014

Fruits et légumes du mois de Janvier

On privilégie les légumes de saison pour leur prix, mais aussi parce que forcément s'ils sont de saison ils seront bons ! Enfin espérons... Légumes / féculents - légumes : carottes, chou fleur, chou frisé, chou de Bruxelles, chou rouge, chou chinois,...

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6 janvier 2014

Le gratin de pomme de terre au saumon

pour 4 personnes, il vous faut : 700g de pommes de terre, 2 pavés de saumon d'environ 100g, 6 cuillères à soupe de crème fraiche à 30% de matière grasse, 120ml de lait 1/2 écrémé, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, épices. Préparation : Dans une...

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