Diet' et tic

9 avril 2014

Soufflé de purée

Pour 4 personnes, il vous faut : 12 pommes de terre de la taille d'un œuf, 250ml de lait 1/2 écrémé, 1 pincée de muscade, 1 pincée de sel, 2 œufs, 80g de gruyère soit 4 petites poignées, 2 cuillères a soupe d'huile. préparation : preparez votre purée...

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9 avril 2014

Repas de pâques

Lorsque des fêtes pointent le bout de leur nez c'est la panique... qu'est ce qu'on va bien pouvoir faire à manger tout en respectant notre équilibre alimentaire ! alors c'est parti on opte pour le menu diet' et tic et ses conseils pour aborder ce mois...

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7 avril 2014

oeufs en gelée à la betterave

Pour 6 personnes, il vous faut : 6 oeufs extra frais, 1 betterave cuite, 4 feuilles de gélatine, fleur de sel, poivre du moulin Préparation : Mettez les œufs dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et comptez 5 mn de cuisson à partir des...

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7 avril 2014

Oeufs pochés et lentilles vertes

Pour 4 personnes, il vous faut : 4 oeufs trés frais, 1 petite courgette, 100g de lentilles vertes, 1 bouquet de coriandre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuilère à soupe de vinaigre blanc, 2 càs de vinaigre balsamique, 1 peu de thym, 1 feuille...

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30 mars 2014

Salade de boulgour au fromage blanc et cumin

Pour 4 personnes, il vous faut : 100g de boulgour, 2 oignons nouveaux, menthe ou coriandre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, du piment d'espelette, 200g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre, 2 cuillères à soupe...

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30 mars 2014

Pâte à tarte à base de petits suisses

J'ai trouvé par hasard cette recette de pâte à tarte à base de petits suisses, alors je vous la propose et vous la conseille plutôt pour vos repas libres car elle contient quand même un peu de beurre ! A tester ... Il vous faut : 2 petits suisses, 60g...

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Tags: diététique, recette, tarte, Floriane Chastin, diététicien, diététicienne, petits suisses, pâte, équilibrée

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26 mars 2014

Gaufres aux fraises

OUi oui vous l'avez bien vu le mot GAUFRE ! huuum Ce n'est pas parce que l'on suit un équilibre alimentaire qu'il est interdit de se faire plaisir ! Alors voici une recette équilibrée et surtout un exemple de repas pour succomber aux gaufres tout en respectant...

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26 mars 2014

Taboulé printanier

Pour 6 personnes, il vous faut : 50g de quinoa, 250g de haricots verts, 250g de pois gourmands, 200g de cocos plats, 100g de petits pois, 2 branches de basilic. Pour la sauce : 1 échalotte nouveau, 1 gousse d'ail hachée, 2 cuillères à soupe de vinaigre,...

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26 mars 2014

Gaspacho vert

Faites le plein de vitamines pour bien entamer le printemps... Pour 6 personnes, il vous faut : 2 oignons nouveaux, 1 pomme verte, 1 petit concombre, 1 citron vert, 2 brins de basilic, 2 brins de menthe, 2 brins de persil plat, 20g de gingembre, 1 petite...

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23 mars 2014

Soupe fraiche aux asperges

Pour 6 personnes, il vous faut : 1 botte d'asperges vertes, 1 petit concombre, 1 poignée de pousses d'épinards, 1 oignon frais, persil, ciboulette, herbes de provence, thym, sel et poivre. Préparation : Faites bouillir 1L d'eau dans une grande casserole,...

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