journée détox ! Avec le printemps faisons peau neuve !

Avec les beaux jours, nos habitudes alimentaires changent, on a envie de fraicheur...

Je vous propose donc une petite cure détox a faire de 1 à 3 jours.

Au lever :

1 verre d'eau tiède additionné d'un jus de citron.

Petit déjeuner :

1 thé vert ou 1 infusion à base de queues de cerise

1/2 pamplemousse ou 2 kiwis

1 laitage type fromage blanc et 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine cuits dans l'eau

Collation matinée éventuelle :

1 poignée de fruits oléagineux et 1 thé ou 1 infusion

Déjeuner :

crudités : concombre et menthe (1 cuillère à soupe d'huile d'olive)

1 filet de poisson blanc et jus de citron vert

accompagné de légumes

1 à 2 tranches de pain aux céréales

1 bol de fruits rouges

Collation après midi éventuelle :

1 infusion au thym et romarin et 1 pomme

Diner :

1 smoothi de légumes verts (pousse d'épinard, choux, courgette...) ou 1 bouillon de légumes (maison)

Crudité : radis, batonnet de carottes

7 cuillères à soupe de légumineuses (lentilles, pois chiches, pois cassés...)

1 laitage nature

CONSEILS DIETETIQUES :

Pour les légumes on mise sur concombre, asperges, artichaut, choux, radis noir...

Pour les condiments n'hésitez pas à ajouter ail, persil, oignon...

Pour les fruits, les fruits rouges et agrumes sont bourrés de vitamine C, puissant anti oxydants

Le thé vert est aussi riche en anti oxydants. Utilisez les tisanes en fonction de leurs vertues respectives (diurètiques, apaisante, ...)

En laitage, optez surtout pour les petits suisses et fromages blanc qui sont riches en protéines et vous permettront d'augmenter la sensation de satiété.

On supprime totalement les sucres simples et édulcorants, le but du jeu étant de se "désintoxiquer" des sucres simples dont nous sommes tous un peu accroc !