750 grammes
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Diet' et tic
diet' et tic
30 mars 2018

Riz et lentilles corail

Riz et lentilles corail
Ma semaine DETOX Pour celles qui ont suivi notre atelier samedi dernier voici une des recettes que vous avez pu déguster à cette occasion. Une recette idéale à associer avec des légumes rôtis et des crudités pour un repas équilibré sans protéines animales...
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16 février 2018

Gnocchi sans gluten

Gnocchi sans gluten
Parce que la recette est ultra simple et que c'est juste délicieux, je partage avec vous la recette des gnocchi sans gluten ! A vos fourneaux ! GO GO GO ! Pour 3 personnes, il vous faut : 400g de pommes de terre, 60g de farine de riz semi-complet, 50g...
10 janvier 2018

Premiers pas vers le calme intérieur

Premiers pas vers le calme intérieur
Voici quelques lignes pour vous accompagner dans la pratique de la méditation : savoir faire le calme à l'intérieur de soi, grâce à la pleine conscience. 1 - Choisir l'endroit approprié vouloir méditer dans un lieu de passage, la télévision en fond sonore,...
20 août 2017

Pancakes sans gluten et sans lactose

Pancakes sans gluten et sans lactose
Le dimanche matin, c'est l'occasion idéale pour prendre le temps de cuisiner ! En tout cas pour moi, car cela permet de se retrouver autour de la table et de partager chaque instant du week-end, sans en perdre une miette ... Ce matin, on a tranché en...
19 août 2017

Naâns : petits pains indiens

Naâns : petits pains indiens
Cette semaine je vous propose de découvrir une recette de petits pains indiens les Naâns, version sans gluten ! Rapides à réaliser, et tellement bon à déguster ! J'ai choisi de les garnir avec de l'avocat en guacamole, quelques pois chiches et des graines...
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7 août 2017

Super barres de céréales maison

Super barres de céréales maison
Il est souvent compliqué de trouver des barres de céréales industrielles de bonne qualité, donc aujourd'hui et pour aider un de mes patients sportifs je partage avec vous une recette de super barres de céréales homemade ! Pour 10 barrres de céréales,...
15 juin 2017

Glace noix de coco vegan sans sorbetière

Glace noix de coco vegan sans sorbetière
Hier soir, je me suis laissée complètement piéger par l'emprise marketing des industries agro-alimentaires... J'ai bien failli céder à la pub d'un cèlébre magasin de vente de produits surgelés pour leur fameuses glaces coconut servies dans une écorce...
13 juin 2017

Tarte aux courgettes et fromage de chèvre

Tarte aux courgettes et fromage de chèvre
Pour tout vous dire, j'ai débuté cette nouvelle semaine autour d'un atelier collectif d'éducation nutritionnelle et thérapeutique dans l'établissement médico-social pour lequel je travaille, auprès d'accueilants familiaux avec qui nous avons réalisé notre...
30 mai 2017

Patate douce, lentilles corail et chou Kale

Le soir, aprés une belle séance de yoga, important de récupérer et nourrir le corps sans trop l'alourdir avant une bonne nuit de sommeil ! Du coup hier, aprés une séance "esprit calme" je me concocte mon petit repas : patate douce, chou kale au réfrigérateur...
28 avril 2017

Frites de patate douce au romarin

Pour 4 personnes, il vous faut : 2 patates douces (environ 400g), 2 càs d'huile végétale (j'utilise personnellement un mélange d'huiles type ISIO4 afin d'obtenir un point de fusion plus élevé), 1 càs de romarin frais haché, sel et poivre. Préparation...
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