Articles populaires – Diet' et tic

8 septembre 2015

Gérer son stress au quotidien

Nos journées bien remplies ne nous laissent parfois que peu de répit ! Pas de temps pour se poser, beaucoup de stress et un rythme infernal... un emploi du temps ficelé et chronométré... Rien que d'en parler je ne sais pas vous, mais je suis déjà fatiguée...

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10 mai 2015

Aubergines à la parmesane

Pour 2 personnes il vous faut : 2 aubergines de taille moyenne (de préférence bio) - 300g de coulis de tomate - oignon - 1 cuillère à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de parmesan - herbes de Provence - épices : paprika, muscade, poivre... Préparation...

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22 septembre 2015

Gratin de courge au fromage blanc de chèvre

Pour 2 personnes, il vous faut : 400g de courge, 2 cuillères à soupe de fromage blanc au lait de chèvre, de la ciboulette, 30g de parmesan, poivre et sel. Préparation : Coupez un morceau de courge, enlevez les pépins et rincez le. Coupez le en cubes réguliers....

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14 mai 2015

Les délices DIET' ET TIC : Fondant chocolat

Parce que se faire plaisir fait également partie de l'équilibre alimentaire, voici une recette à déguster à la fin de votre repas libre. Pour une quinzaine de petits moelleux, il vous faut : 100g de chocolat noir pâtissier, 25g de beurre ou margarine,...

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7 novembre 2015

Salade de chou rouge et endives aux noix de pécan et roquefort

Pour 2 personnes il vous faut : 2 endives de taille moyenne, 200g de chou rouge, 1 petite poignée de noix de pécan, 2 cuillères à café de crème de roquefort, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, de la ciboulette fraiche....

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6 décembre 2015

Les délices diet' et tic : la charlotte aux biscuits roses de Reims, litchi, framboise et eau de rose

Vous l'avez plus ou moins compris, en ce moment c'est la course et j'ai peu de temps pour partager mes recettes avec vous (hélas). Pour autant, ce weekend j'avais trés envie d'une charlotte aux fruits aux biscuits rose, donc je partage cette recette avec...

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18 mai 2015

Barres de céréales aux amandes, miel et raisins secs

J'avais dans l'idée de réaliser des barres de céréales depuis plusieurs mois ... mais impossible de trouver une recette qui me convienne ! Trop de sucres, trop de graisses, ... bref les premiers essais ne furent pas concluant jusqu'à aujourd'hui ! Pour...

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24 mai 2015

Cakes aux olives et amandes

Pour une dizaine de cakes individuels : 100g d'olives verte fourrées aux amandes, 3 oeufs, 60g de maizena ou farine de riz, 40g de poudre d'amande, 10 cl de boisson d'amande, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure, des herbes fraiches...

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23 juin 2015

tomato burger

Pour 2 personnes, il vous faut : 120g de viande de boeuf haché 5% m.g., 1 oignon émincé finement, 40g de fromage de chèvre, 2 belle tomates Préparation : Préchauffez votre four en position grill. Rincez les tomates et coupez-les en deux. Badigeonnez-les...

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17 juillet 2015

cake aux lentilles corail, carotte et épices

Pour une dizaine de muffins, il vous faut : 200g de lentilles corail, 600mL d'eau, 3 oeufs, 2 carottes de taille moyenne, 1/2 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile neutre, 50g de chapelure, 60g de comté, de la ciboulette, du persil, du paprika, du curry,...

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9 janvier 2016

Brownie sans gluten versus brownie végane

Végane ça signifie qu'on utilise absolument aucun aliment d'origine animale et ça nécessite d'adapter certaines recettes par choix d'un nouveau mode de consommation. Alors aujourd'hui je décide de réaliser un brownie pas franchement végane, mais sans...

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15 août 2015

Salade de pommes de terre, poivrons et haricots verts au magret de canard

Pour 2 personnes, il vous faut : 6 pommes de terre de la taille d'un oeuf, 400g de haricots verts, 1 petit poivron blanc, de la ciboulette, 2 cuillères à café de moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile, 100g de magret de canard (sans la graisse). Idée de...

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16 août 2015

Farinata aux courgettes

Pour 4 personnes, il vous faut : 125g de farine de pois chiche, 1/4 L d'eau, 4 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre, ciboulette, courgettes, épices selon vos gouts, parmesan (40g), 1 cuillère à soupe de crème de riz. Idée de menu : Farinata aux courgettes...

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30 avril 2015

Galette de coquillette

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec de simples coquillettes ! A vos casserole ! Pour 2 personnes, il vous faut : 150g de coquillettes, 2 oeufs, 50g de gruyère râpé, 1 tranche de jambon blanc, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et épices. Préparation...

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4 octobre 2015

pomme au four en croute d'épices

Pour 2 personnes, il vous faut : 2 pommes, 1 sachet de yogi tea "joie de vivre", de la cardamome, de la vanille, 1 cuillère à café de sucre, 10g de beurre. Préparation : Préchauffez votre four à 180° ou th. 6 Rincez, épluchez votre pomme et enlevez les...

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22 décembre 2015

Jus de pommes maison aux épices

Pour ces fêtes de fin d'année, on mise sur des jus de fruits 100% fait maison et on aromatise le jus en fonction de ses propres gouts ! Je vous propose donc le jus de pomme à la vanille, cannelle et gingembre. Pour 1 L, il vous faut 5 à 6 pommes juteuses...

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24 décembre 2015

La pompe à l'huile de Noël

L'incontournable en cette veille de Noël, c'est la pompe à l'huile, l'un des fameux treizes desserts de Provence Je vous l'avais promis, alors aujourd'hui j'y ai mis tout mon coeur pour le partager en famille :D Je ne vais pas vous mentir, il faut du...

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3 janvier 2016

Meilleurs voeux

Chers lecteurs, ami(e)s, patient(s), participants Pilyostretch, je vous souhaite à tous une merveilleuse année 2016 Qu'elle vous permette à chacun la réalisation de soi au travers la santé, l'amour et le bonheur. Que chacun trouve son équilibre pour une...

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4 janvier 2016

3 Journées DETOX'

Me voilà de retour de vacances agréables et reposantes, certes, mais pas vraiment de tout repos pour mon système digestif ! Bref, foie, estomac et intestin mis à rude épreuve, il est plus que temps de se remettre sérieusement à un bel équilibre alimentaire....

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28 juillet 2016

Testé pour vous...

Je vous parle souvent au cours des consultations diet' et tic individuelles de tisanes qui peuvent aider à résoudre quelques petits soucis que l'on peut rencontrer au quotidien (tisanes des marmottes, yogi tea, chic des plantes...). Aujourd'hui je vous...

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17 janvier 2016

Salade de chou rouge et noix de cajou

Il vous faut pour 2 personnes : 160g de chou rouge - 1 cuillère à soupe d'huile - 30g de noix de cajou - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de sauce soja. Préparation : Emincez finement votre chou rouge, aprés l'avoir rincé. Dans un saladier,...

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18 août 2016

Les délices Diet'et tic - chocothérapie : muffins veggan

Une recette sans beurre, controlée en sucres simples, sans lactose, sans oeufs et sans gluten ! Rien que ça 😉 de quoi combler tout ceux qui présentent des allergies et intolérances alimentaires mais aussi ceux qui font attention à leur ligne ! Les délices...

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17 janvier 2016

Chips de pomme à la cannelle et Yogitea Roïboos vanille

En hiver, difficile de varier notre consommation de fruits et on a tendance à vite saturer de la pomme, orange, kiwi, banane ! Alors je vous propose une recette trés simple à faire et qui vous permettra de varier vos desserts, collations... P our 2 personnes,...

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25 janvier 2016

Galettes de pommes de terre

Pour 4 personnes il vous faut : 500g de pommes de terre épluchées et émincées, 1 cuillère à café de poudre à lever (sans gluten pour les intolérants), 2 oeufs, 75mL de lait 1/2 écrémé, 2 cuillères à soupe d'huile isio 4, assaisonnement : sel, poivre,...

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17 août 2015

Compotée maison abricot et pêche ayurvédique : joie de vivre

Pour 2 portion il vous faut : 3 abricots et 1 à 2 pêche(s) jaune(s), 1 cuillère à café de sucre de canne, 1 sachet de yogitea joie de vivre, eau. Préparation : Lavez soigneusement vos abricots et coupez-les en dès. Lavez la ou les pêche(s), retirez la...

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