Diet' et tic

30 mars 2011

Le hachis parmentier version confit de canard

Pour 4 personnes il vous faut : - 2 cuisses de confit de canard - de la ciboulette, - 500g de pomme de terre à chair farineuse (belle de fontenay), - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, - sel - poivre - 50g de cacahuètes non salées - 20cL de lait - 1...

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23 mars 2011

Gâteau duo chocovanille et son coeur fondant!

Pour 6 personnes, il vous faut : - 1 yaourt, - 2 oeufs, - 1,5 pot de sucre de canne complet - 3 pots de farine - extrait de vanille (environ 2 cuillères à soupe) - cacao en poudre - 2 cuillères à café de levure chimique - 1/2 pot d'huile - chocolat noir...

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Tags: chocolat, duo, fondant, gourmand, gâteau, vanille

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12 mars 2011

Salade de quinoa façon taboulé

Une petite entrée céréalière en ce week end... Pour 4 personnes il vous faut : - 100g de quinoa - 1 tomate - 1/2 concombre - 1 petit oignon blanc - 1 bouquet de persil frais - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron - 30g de noisettes - sel - poivre...

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6 mars 2011

La mousse café chocolat ...

Une petite douceur... pour seulement 200 calories!!! Pour 2 coupes : - 120g de petits suisse à 20% de matières grasses - 1 blanc d'oeuf - 2 cuillère à café rases de café soluble - 1 cuillère à café rase de cacao sans sucre - 20g de chocolat râpé - 20...

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6 mars 2011

Le gratin savoyard de pâtes

A l'intitulé, certains d'entre vous se diront "cette recette là ne m'est pas autorisée!!!" Et bien si, voyons ensemble comment la réaliser et pourquoi chacun d'entre nous y a droit! Pour 1 personne : - une portion de pâte adaptée à chacun mais en général...

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6 mars 2011

Entrée céréalière : taboulé tout en vert

Les entrées céréalières sont des entrées à base de céréales ou féculents comme le taboulé avec la semoule, les salades de pommes de terre, de pâtes ou encore de riz... Pour 1 personne il vous faut : - 15g de semoule crue - 1/4 de petit concombre (50g)...

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1 mars 2011

Le gâteau léger au citron et aux framboises

Pour 4 personnes, il vous faut : - 10g de beurre - 1 citron non traité - 75g de farine - 75g de fécule de pomme de terre - 1 cuillère à café de levure chimique - 3 oeufs - 50g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 125g de framboise (une barquette environ)...

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1 mars 2011

La purée de poireaux

Le poireaux est de saison, en ce mois de mars, et cela pour le plus grand plaisir de nos palais et de nos portes-monnaie. Pour 4 personnes il vous faut : - 2poireaux fins, - 600g de pommes de terre farineuses - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pincée...

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18 février 2011

Crumble de pommes à la cannelle

Pour me faire pardonner de ce retard... je vous propose une recette sucrée en plus, qui je l'espère comblera tous les gourmands! Pour 2 personnes, il vous faut : - deux pommes - 10g de beurre - 10g de sucre - 20g de farine - cannelle Préparation: Préchauffez...

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18 février 2011

Flan aux légumes

Un peu de retard pour cette semaine, et je m'en excuse... J'espère que vous apprécierez cette petite recette toute simple à laquelle on ne pense pas toujours... Et pourtant, rien de plus simple et rapide. A vos fourneaux... Pour 4 personnes, il vous faut...

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