Qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir en mangeant équilibré ? Certainement pas moi... ! Alors je partage avec vous ma recette de brownie sans gluten de ce dimanche aprés midi et bien entendu comme à mon habitude je vous donne l'équivalence pour...

Pour 6 personnes il vous faut : de la pâte brisé faite maison de préférence, 250mL de lait 1/2 écrémé, 1 cuillère à soupe de boursin amandes & noix, 2 cuillères à soupe de maizena, 3 tranches de jambon blanc, 1 oeuf, persil, muscade, une poignée de cerneaux...