Diet' et tic

31 mai 2013

seiches persillées

Pour 2 personnes, il vous faut : 500g de petites seiches (surgelées) - 4 gousses d'ail - 2 échalotes - filet d’huile d’olive - persil Préparation : Décongeler les seiches au micro-onde (si surgelées). Pendant ce temps presser l’ail et hacher les échalotes....

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30 mai 2013

Verrine de tartares en transparence

Pour 2 personnes, il vous faut : 250g de filet de saumon frais sans peau ni arrêtes, le jus d'un demi citron jaune, 2 brins de ciboulette ciselés, 1 pomme granny smith, 2 cuillères à café d'oeufs de saumon, sel et poivre. Préparation : Préparez le tartare...

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27 mai 2013

Journée détox

J'en ai parlé à certaines d'entre vous alors je vous le fais partager ! A faire sur 2 journée consécutives uniquement. Je vous conseille de l'appliquer sur des journées de repos, pour ne pas vous sentir stressée et le faire correctement. A préparer d'avance...

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24 mai 2013

Gateau au chocolat sans beurre

Parce que je pense aussi à vous faire plaisir petit moment de douceur... Pour 6 personnes, il vous faut : 200g de chocolat noir pâtissier, 100g de sucre, 4 oeufs, 100g de farine, 20 cL de crème fraiche liquide, 1/2 sachet de levure, de la vanille (gousse)....

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24 mai 2013

Spaghetti aux courgettes

En attendant le soleil, je vous propose une recette de pâtes pour se réchauffer ! Pour 4 personnes, il vous faut : 250g de spaghetti cru, 4 courgettes ou des courgettes surgelées déjà parées et taillées, 200g de jambon blanc ou de bacon fumé ou de poitrine...

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24 mai 2013

Encornets sautés a la persillade

pour 5 personnes, il vous faut : 1kg de lamelles d'encornets fraîches, 1 gousse d'ail, du persil ciselé, 3 cuilleres a soupe d'huile. Preparation : Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles...

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12 mai 2013

Courgettes farcies thon et fromage

C'est mon programme de ce soir, donc le temps qu'elles cuisent au four je partage ma recette rapido avec vous! Ingrédients : courgettes rondes, 1 boite de thon au naturel (je l'ai choisi vapeur dans la gamme Petit Navire), 1 poignée de gruyère ou comté,...

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9 mai 2013

Salade de riz

Pour 1 personne, il vous faut : 50g de riz, 1 poignée de petits pois surgelés, 1 poignée de roquette fraîche, 1 poignée de pousses d'épinards, 1 cuillère a soupe d'huile d'olive, du persil haché, du basilic hachée, 1/2 avocat, des pointes d'asperge surgelées,...

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9 mai 2013

A vos recettes!

Allez, une deuxieme recette pour la route! Cette fois ci on sera gourmand. A nouveau un grand merci a Rose Marie de partager cette recette de famille avec nous. Le Riz Au Lait de Mémée (Recette Mythique de ma belle-mère)!!!! Il vous faut : pour 1L de...

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9 mai 2013

A vos recettes

Petit retour de cette rubrique un peu délaissée ces derniers mois, et pour l'occasion je tiens a remercier Rose Marie de s'être prêtée au jeu en nous proposant son tajine de poulet. pour 4 personnes, faut vous faut : - 400 gr de filet de poulet ou 4 cuisses...

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