Diet' et tic

31 octobre 2012

Pommes de terre et aubergines

Préparation : Coupez les pommes de terre en dés, aprés les avoir lavées et épluchées. Préparez ensuite les aubergines. Mettez le tout dans un bol et ajoutez 50 mL d'eau. Remuez le tout, afin que l'aubergine absorbe l'eau. Pelez, épépinez la tomate aprés...

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31 octobre 2012

Tortilla de pommes de terre et poivron au four

Pour 2 personnes, il vous faut : 1 poivron rouge, 6 pommes de terre de la taille d'un oeuf, 2 oeufs, 2 càs d'huile, 40g de gruyère ou comté râpé, ciboulette, 2 càs de lait 1/2 écrémé. Préparation : Mettre du papier aluminium/sulfurisé dans un plat allant...

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22 octobre 2012

Floriane CHASTIN Diététicienne

Pour être averti des nouvelles recettes publiées sur votre blog DIET' ET TIC, rejoignez la page facebook Floriane CHASTIN diététicienne ! Il vous sufit de cliquer sur "j'aime" ainsi vous pourrez voir dans votre fil d'actualité si de nouvelles recettes...

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22 octobre 2012

Salade d'épinard au chèvre chaud et bacon

Pour 4 personnes, il vous faut : 250g de petites feuilles d'épinard, 15g de pignons de pin, 12 trés fines tranches de lard maigre de poitrine, 1 c.às. de vinaigre balsamique, 2 c. à s. d'huile d'olive, persil, 4 tranches de pain aux céréales, 1 bûche...

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16 octobre 2012

tagliatelles aux épices et filet de canard

Pour 4 personnes, il vous faut : tagliatelles (600g cuit) - 200g de filets de canard fumé - 150g de champignons -1 carotte - 1 oignon - de la ciboulette hachée - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - piment d'espelette - paprika Préparation : Dans un...

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8 octobre 2012

Pâtes aux crevettes

Pour 4 personnes, il vous faut : 400g de petites crevettes, 500g de pâtes, 1cuillere à café de moutarde, 1 gousse d'ail, 1 pincée de curry ou Colombo, thym, basilic, une pincée de sel et poivre. Preparation : Faites bouillir de l'eau légèrement salée,...

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8 octobre 2012

Soupe de légumes

Et oui avec l'automne qui montre le bout de son nez, les températures qui descendent peu à peu. Voici une recette toute simple pour éviter les soupes industrielles chargées en sel ! Il vous faut donc pour 4 personnes : 2poireaux, 1 oignon, 2 carottes,...

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8 octobre 2012

Bruschetta thon et poivrons

Il vous faut : 1 poivron rouge, 100g de thon, des herbes de Provence, 1cuillere à soupe d'huile d'olive, 3tranches moyennes de pain complet ou aux céréales. Preparation : Dans un bol, mélangez le thon au naturel avec la cuillère à soupe d'huile d'olive....

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5 octobre 2012

Gratin de crozets à la courge

Un gratin orangé, mêlant féculents et légumes. Idéal pour votre repas d'halloween ! Il vous faut : 1,5 kg de courge épluchée, 150g de crozets au sarrasin crus, du gruyère râpé, 2cuilleres à soupe de crème fraiche, 1oignon. Préparation : Coupez la courge...

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5 octobre 2012

Légumes et fruits de saison : mois d'octobre

Je l'avais promis à certains d'entre vous alors voici la liste des légumes et fruits de saison. Legumes : Betteraves rouges, brocolis, carottes, chou blanc, choux de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, chou chinois, chou fleur, chou rave, citrouille, courge,...

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