porridge coco chia fraises

 

Ultra simplissime : riches en protéines et fibres les graines de chia ont un pouvoir rassasiant évitant de stimuler la glycémie de bon matin ! Si vous êtes sujets au petit creux de 10h je vous recommande de l'associer avec des fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes) plutôt qu'avec des fruits frais pour éviter de stimuler de bon matin le pancréas avec des sucres simples.

Ingrédients : 1 verre de lait de coco et 2 cuillères à soupe de graines de chia

Préparation

La veille, dans une bol versez le lait de coco et deux cuillères à soupe de graines de chia. 

Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.

Le lendemain remuez pour éviter les grumeaux et déguster saupoudrez d'amandes grillées, de cardamome, ou encore de fruits frais coupés en morceaux.

Dégustez !